पेरिस: संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन ने शुक्रवार को कहा कि 2023 में विश्व खाद्य कीमतों में गिरावट आई, आपूर्ति संबंधी चिंताएं कम होने से अनाज और तेल की कीमतों में काफी गिरावट आई।
रोम स्थित एफएओ ने कहा कि कुल मिलाकर, विश्व खाद्य वस्तुओं की कीमतें पिछले वर्ष की तुलना में 2023 में 13.7 प्रतिशत गिर गईं।
एफएओ का अनाज मूल्य सूचकांक पिछले साल 15.4 प्रतिशत गिर गया, जो 2022 की तुलना में “वैश्विक बाजारों में अच्छी आपूर्ति को दर्शाता है”, जब एक प्रमुख अनाज निर्यातक यूक्रेन पर रूस के आक्रमण के बाद कीमतें बढ़ गईं।
जबकि गेहूं और मक्का के लिए आपूर्ति संबंधी चिंताएं कम हो गईं, अल नीनो मौसम की घटना के प्रभाव और भारत द्वारा निर्यात को प्रतिबंधित करने के कारण चावल के लिए विपरीत सच था। पिछले साल चावल की कीमतों में 21 प्रतिशत का उछाल आया।
आपूर्ति में सुधार और जैव ईंधन उत्पादन के लिए कम उपयोग के कारण वनस्पति तेल मूल्य सूचकांक में पिछले साल की सबसे बड़ी गिरावट दर्ज की गई, जिसमें 32.7 प्रतिशत की गिरावट आई।
इसके विपरीत, चीनी की कीमतें पिछले साल कुल मिलाकर 26.7 प्रतिशत बढ़ीं, हालांकि ब्राजील द्वारा निर्यात बढ़ाने और जैव ईंधन के उपयोग में कमी के कारण वे दिसंबर में अपने उच्चतम स्तर से पीछे हट गईं।
जबकि एफएओ का समग्र सूचकांक गिर गया, कई देशों में उपभोक्ता खाद्य कीमतें काफी बढ़ रही हैं और अक्सर समग्र मुद्रास्फीति दर की तुलना में तेज होती हैं। एफएओ का सूचकांक उपभोक्ता कीमतों पर एक निश्चित देरी के साथ कमोडिटी बाजार की कीमतों को मापता है, जो प्रसंस्करण और वितरण के दौरान ऊर्जा और श्रम लागत से भी प्रभावित होता है।
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